タイまで575万歩

タイと日本の陸続き化を目論むブログです

今度は桃屋だ!「トムヤムクンの素」関東限定で発売へ

time 2016/03/09

トムヤムクンの素今年に入って、トムヤムクン味の焼きそばやスープ、ポテトチップスにみそ汁と矢継ぎ早にトムヤムクン関連商品が発売されています。

今度は「江戸むらさき ごはんですよ!」で有名な株式会社桃屋(本社:東京都中央区)から「桃屋のトムヤムクンの素」が関東限定で発売されました。

同社はこれまで食べるラー油の「辛そうで辛くない少し辛いラー油」や「キムチの素」は販売してきましたが、タイに特化した商品は初めてで、新商品は家庭にある食材で簡単にトムヤムクンが作れることを売りにしています。

具体的には魚介の旨み・柑橘類の酸味・ハーブの香り・唐辛子の辛み・ココナッツミルクのコクが融合した魅惑的な味に仕上げ、本品を6倍に薄め、お好みの具材(エビ・きのこ等)と煮込むだけで本格的なトムヤムクンが簡単に作れるということです。

トムヤムクンピラフまた、桃屋は「タイ料理全般に使用できる汎用性の高い調味料」として売り込みたい考えで、トムヤムクンのほかにも希釈をする事なく、そのままサラダ・生春巻・揚げ物等につけたりかけたり、麺類・チャーハンの味付けに加えたりもできる調味料としています。

「トムヤムクンの素」の特設サイトでは「春雨サラダ」「生春巻き」「えびワンタン揚げ」「トムヤムクンピラフ」などのレシピを紹介してます。

とここまで書いてきて、トムヤムクンの素の国産品はこれが初めてかと思ってちょっと調べてみたら、昨年8月にエバラ食品工業から「トムヤムクンの素」が発売されていました。

ただ、こちらは販売が継続されているのかどうか、分かりません。情報をお持ちの方いらっしいましたら、お知らせいただけたら幸いです。


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